December 17, 2012


CHEESE CAKE (NON-BAKED)

BAHAN-BAHAN

BASE:
300gm Oreo hancur (yg dah kisar lah senang citer)
120gm mentega (cairkan tp zaty malas, so pakai gaul jek..huhuhu)
(**gaulkan sume bahan dan padat dlm loyang**)

BAHAN A:
2biji kuning telur
120gm gula
160ml susu
(**campur sume bahan A, pastu masak guna kaedah double boiler hekk**)

BAHAN B:
250gm cream cheese
2 ½ sudu besar gelatin (cairkan dgn 6 sudu besar air didih taw)
250gm whipping cream (kasi pukul sikit yekk..)
½ sudu jus lemon (zaty malas nak cari lemon, so pakai limau kasturi)

CARA-CARA NAK MASAK (kui3)
  1. Pukul cream cheese sampai kembang dan lembut
  2. Masuk bahan B yg lain2, pukul sebati.
  3. Masuk bahan A pulak.. Bila dah sebati, tuand dlm BASE
  4. Sejuk dlm peti 2 – 3 jam (lebih dari 3jam lg elok)

SELAMAT MENCUBA !

No comments:

Post a Comment